Программы, предлагаемые Академией Туризма в Анталии, дают возможность, как выпускникам школ, так и абитуриентам, уже имеющим образование, выбрать подходящий вариант обучения с требуемым уровнем. Все образовательные программы Академии сочетают в себе получение теоретических знаний и практических навыков. Каждая из программ ориентирована на развитие у студента управленческих навыков, что дает необходимую базу для создания и развития успешной карьеры в сфере туризма и гостеприимства.
|
АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА В АНТАЛИИ |
|
|
Среднее профессиональное образование |
Диплом специалиста |
|
Высшее образование |
Диплом бакалавра |
|
Профессиональная переподготовка |
Сертификат о переподготовке |
|
Языковые курсы |
Сертификат |
|
Программы стажировок в Турции |
Сертификат о прохождении международных стажировок |
Специальности:
- Отельный менеджмент / Hotel Managament
- Менеджмент общественного питания / Food & Beverage Management
- Отельный менеджмент / Hotel Managament
-
Получение специальности «Отельный менеджмент» предоставляет возможность карьерного роста и успешного трудоустройства в сфере гостеприимства.В программу обучения включены такие предметы, как: менеджмент, маркетинг, управление персоналом, компьютерные технологии, благодаря чему студент знакомится со всеми аспектами управленческой деятельности. Теоретический учебный материал программы оптимально сочетается с учебно-ознакомительной и производственной практикой студентов, что позволяет отрабатывать практические навыки. В рамках программы студенты обязательно выезжают на практические занятия в лучшие отели Анталии, а также имеют возможность пройти летнюю стажировку в одном из отелей.
Сроки обучения:
- для поступающих на базе 9 классов общеобразовательной школы — 3 года
- для поступающих на базе 11 классов общеобразовательной школы — 2 года (студенты зачисляются на второй курс Колледжа).
Обучение по специальности «Отельный менеджмент» ведется на русском и английском отделениях Колледжа.
Учебная нагрузка для студентов, обучающихся по специальности «Отельный менеджмент», составляет до 40 учебных часов в неделю. Программа обучения также предусматривает самостоятельную подготовку — до 15 часов в неделю.
Выпускники получают:
- Диплом специалиста Турецкой Республики,
- Диплом Образовательного Института Ассоциации отелей США (EI-AH & LA),
- Сертификаты EI-AH & LA (США) за каждый пройденный модуль.
Схема обучения:
I КУРС
(зачисление на базе 9 классов)1 семестр
16 недель2 семестр
17 недель- Русский язык
- Английский язык
- Турецкий язык
- Математика
- Информатика
- Обществознание
- Химия
- Биология
- История мировых цивилизаций
- География
- Физика
- Введение в специальность: Туризм
- Анимационная деятельность
- Повышение спортивного мастерства
II КУРС
(зачисление на базе 11 классов)3 семестр
14 недель4 семестр
14 недель- Индустрия гостеприимства
- Деятельность отдела общественного питания
- Безопасность питания. Система НАССР
- Компьютерные технологии
- Административно-хозяйственное управление
- Деятельность фронт-офиса
- Информационные технологии в индустрии гостеприимства
- Маркетинг в индустрии туризма и гостеприимства
- Английский в туризме
- Турецкий язык
- Немецкий язык
- Анимационная деятельность
- Повышение спортивного мастерства
Производственная практика
До 22 недель
- Стажировки в отелях Анталийского побережья /
- Программы международных стажировок
III КУРС
5 семестр
14 недель6 семестр
14 недель- Руководство в индустрии гостеприимства
- Управление персоналом в индустрии гостеприимства
- Международные отели: развитие и индустрия
- Дизайн и управление инфраструктурой в индустрии гостеприимства
- Финансовый учет
- Международное право в гостеприимстве
- Бизнес -английский
- Турецкий язык
- Немецкий язык
- Эвент-менеджмент
- Повышение спортивного мастерства
- Менеджмент общественного питания / Food & Beverage Management
-
Студенты, обучающиеся по специальности «Отельный менеджмент» имеют уникальную возможность параллельно получить вторую специальность «Менеджмент общественного питания». Эта специальность является дополнительной и выбирается по желанию студента. Благодаря специальным программам Академии Туризма в Анталии студенты за относительно небольшой срок и минимальной дополнительной нагрузке могут выйти специалистами сразу по двум направлениям. Для выпускников, получивших диплом Менеджмент общественного питания, возможности успешного трудоустройства значительно расширяются.Студенты получают профессиональные знания и навыки управления ресторанным бизнесом, изучают новейшие технологии организации обслуживания гостей на предприятиях общественного питания.
Для получения диплома по этой специальности студенты должны изучать дополнительно по одному модулю каждый учебный семестр.
Срок обучения:
- для поступающих на базе 11 классов общеобразовательной школы — 2 года.
Обучение ведется на русском отделении.
Учебная нагрузка составляет до 42 учебных часов в неделю плюс 15 часов для самостоятельной подготовки.
Выпускники данной программы дополнительно к основному диплому Hotel Management получают диплом Образовательного Института Ассоциации отелей США (EI-AH&LA) по специальности F&B Management.
Схема обучения (дополнительные модули):
II КУРС
3 семестр
14 недель4 семестр
14 недель- Деятельность отдела напитков
- Закупки в отделе общественного питания
II КУРС
5 семестр
14 недель6 семестр
14 недель- Планирование и контроль в отделе общественного питания
- Обучение и развитие в индустрии гостеприимства
Международный колледж Туризма в г. Анталии посетил американский гость - представитель образовательного института Американской Ассоциации Отелей (AH&LA) господин Эд Кастли (Ed Kastli).
